Kurso sudėtingumas
Kurso kalendorius
Opera 2020.11.23
Medaus tortas 2020.11.30
Tortas “Kijevas” 2020.12.07
Tiramisu 2020.12.14
Red Velvet 2020.12.21
Nuga 2020.12.28
Kurso moduliai
Biskvitas su lazdyno riešutais, kavos sirupas, šokoladinis kremas su Philadelphia kremu ir Tonka pupelėmis, gianduja ir kavos kremas, juodojo glazūra
Madlens biskvitai su medumi ir cinamonu, creme-brulee, karamelė, kremas “Diplomat” su medumi
Riešutiniai morenginiai biskvitas, plaktas gianduja ganašas, lazdyno riešutų ganašas
Migdolų biskvitas financier, kavos sirupas, šokoladinis kremas su Baileys likeriu, plaktas mascarpone sūrio ganašas, karamelinis kremas Namelaka su kava
Red Velvet biskvitas, aviečių confit, kremas su Philadelphia sūriu
Kurso kuratorės
Valerija Livanova
Baker street įkūrėja, Baker street Klaipėda vadovė, CEO
Vaida Beginskienė
Baker street Kaunas įkūrėja ir vadovė
