ŠIUOLAIKINIAI DESERTAI 2021

Current Status
Not Enrolled
Price
Closed
Get Started
This course is currently closed

Konditerio kelias
Konditeris 0%

Kurso sudėtingumas

3/5

Kurso kalendorius

Tortas “Ruduo”         2021.01.04

Tortas “Žiema”         2021.01.11

Tortas “Pavasaris”   2021.01.18

Tortas “Vasara”        2021.01.25   

Kurso moduliai

Biskvitas Moelleux a l’orange, traškus sluoksnis su feulletinu, mandarinų cremeux, musas su pienišku šokoladu ir Gianduja, juodojo šokolado glazūra

Biskvitas Brownie su pekano riešutais, vyšnių compote, Namelaka su baltuoju šokoladu ir mascarpone sūriu, juodojo šokolado ir vyšnių musas, velvet padengimas

Biskvitas su laimu, žemuogių compote, musas Diplomat su vanile, balta veidrodinė glazūra

Biskvitas Dakuaz su kokosais, traškus sluoksnis su kokosais, citrusinis cremeux, aviečių džemas, mango musas, geltona veidrodinė glazūra

Kurso kuratorės

Valerija Livanova

Valerija Livanova

Baker street įkūrėja, Baker street Klaipėda vadovė, CEO

Vaida Beginskienė

Vaida Beginskienė

Baker street Kaunas įkūrėja ir vadovė

PASIRINKITE MODULĮ:

Scroll to Top