Šiuolaikiniai desertai

Biskvitas Moelleux a l’orange, traškus sluoksnis su feulletinu, mandarinų cremeux, musas su pienišku šokoladu ir Gianduja, juodojo šokolado glazūra

Biskvitas Brownie su pekano riešutais, vyšnių compote, Namelaka su baltuoju šokoladu ir mascarpone sūriu, juodojo šokolado ir vyšnių musas, velvet padengimas

Biskvitas su laimu, žemuogių compote, musas Diplomat su vanile, balta veidrodinė glazūra

Biskvitas Dakuaz su kokosais, traškus sluoksnis su kokosais, citrusinis cremeux, aviečių džemas, mango musas, geltona veidrodinė glazūra